商家介紹
一粒米要經過多少工夫,才能成為桌上的香氣?地熱米休閒農場把稻田、碾米與米食手作串成體驗,讓旅人從抓米、脫穀到爆米香,摸到農村生活的節奏。
地熱米休閒農場讓稻米不只是一袋成品。農場資料列有抓米、碾米、脫穀與爆米香等內容,把稻穀變成白米、再變成米食的過程拆開讓人看見。從田裡生長的穀粒到手上聞得到香氣的小點,旅人可以用觸覺和味覺理解每一步的差別。
三星的地方物產不只有青蔥。稻作曾是這片平原重要的農業基礎,水、田畦和農家的工作決定了米的生產。地熱米把這段歷史轉成可參與的農遊體驗,也讓孩子有機會辨認稻穀、米糠與白米之間的關係,而不是只在超市貨架上認識米。
農場同時提供住宿,使米食活動可以接上更慢的農村時間。白天動手做、晚上留在三星休息,隔天再走訪附近的舊站或蔥田,便能在同一趟旅程裡看見不同農產如何構成地方生活。
環境介紹
農場位在三星路七段、台七丙線沿線,將稻米生產與米食教學結合,設有碾米、脫穀及爆米香等體驗空間,並提供民宿住宿。周邊農村道路與稻作地景呈現天送埤的農業生活。
特色產品
以自家稻米與米食為農場特色。
活動體驗
農場介紹碾米、脫穀、捲壽司及爆米香等食農手作;實際方案依預約內容安排。