三星風土旅行
商家介紹
初咪把一把三星蔥變成可以親手完成的旅程：走進田裡採蔥、洗蔥，再把新鮮蔥香揉進麵包。返鄉團隊以農事與烘焙連起地方食材。
初咪體驗農場由返鄉團隊把三星蔥與烘焙結合。業者介紹，體驗從田間採蔥、整理清洗開始，再把新鮮蔥放進麵包裡。這個順序讓一份點心保留了產地的線索：手上先沾到泥土，再聞到麵團出爐的香氣，食材與成品之間的距離變得很短。
農場以「初咪」表達有趣的農事學習，讓大人和孩子都能參與。蔥田裡看得見作物的生長方式，回到手作空間則要動手塑形、等待烘焙；兩段不同的節奏，正好讓旅人理解農民與製作者各自的工作。三星蔥麵包也把地方食材放進更日常的吃法。
如果想認識三星蔥，初咪提供的是從土地走向烤箱的路線。完成的麵包不只是帶走的作品，也記錄了這趟旅程中採收、清洗、製作與分享的過程。
環境介紹
初咪位於三星東興路，以三星蔥田與手作空間為主。從戶外蔥田到蔥麵包製作區，場域把栽種、採收與烘焙連成一段食農路線，讓旅人從產地認識在地青蔥。
特色產品
現煎三星蔥油餅、蔥麵包與可帶回家的冷凍蔥油餅。
活動體驗
從採蔥、洗蔥到手作蔥麵包，並設有室內烘焙教室；活動依業者預約與公告。
