富貴田莊 - 拾農誌

商家介紹

富貴田莊從三星的土地栽種上將梨，也把梨子的香氣延伸到醋飲。果園與加工品連起收成前後的故事，是認識紅柴林農產的一種方式。

富貴田莊從三星的上將梨出發，把果園收成延伸到梨醋等加工品。業者網站介紹梨與農場產品，農業易遊網也將它列入紅柴林周邊店家。果樹的開花、結果與採收都依季節推進，這讓一顆梨子的味道連著農人一年裡不同階段的工作。

果園不會全年呈現同一張照片。枝葉、果實和土壤會隨時間改變，採收後的加工又是另一段考驗：如何保存風味、讓作物以新形式被品嘗。富貴田莊的梨醋便提供一個觀看農業附加價值的角度，讓鮮果之外還有可以分享的地方產品。

若把紅柴林當成一條農產路線，富貴田莊可與蔥田、其他果園及在地店家一起閱讀。透過梨子的故事，旅人會發現三星的季節不只有一把青蔥，也有果樹慢慢等待成熟的時間。

富貴田莊以有機上將梨與當季作物為農園主軸，官網介紹果園兼具森林與花園氛圍。

官網列有無糖梨醋、蕗蕎及當季作物；上將梨依產季供應。

業者介紹上將梨與旬食、農場巡禮及當季採集活動；農閒才對外舉辦，場次以官網與 Facebook 公告為準。